面糊饼的家常做法大全怎么做好吃视频

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用料

主料

面粉200克

鸡蛋2个

辅料

盐

2克

油

1汤匙

葱

适量

鸡蛋面糊饼的做法

1.

材料：面 、鸡蛋 、 葱

2.

把葱切碎备用。

3.

鸡蛋打成蛋液备用。

4.

面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。

5.

煎锅烧热，放少许油。

6.

倒入适量面糊，摊成薄饼烙熟。

7.

再倒入适量蛋液，摊匀。

8.

在蛋液没有彻底凝固前，将其卷起。

9.

卷完后的形状。

10.

依次做完后，再放入锅里，烙制到两面焦黄，至熟透。

出锅改刀装盘即可。

烹饪技巧

面糊摊的越薄越好。鸡蛋稍一凝固就要卷起。

标签：面糊,家常